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河套优质小麦产业发展研讨会

发布时间:2017-03-14 08:23:49 字号【 】 【关闭】 浏览次数:6284次 文章来源:本站
    3月10日,河套优质小麦产业发展研讨会在内蒙古巴彦淖尔市召开,“适逢‘两会’进行时,国家对供给侧改革给予高度关注,农业供给侧改革包含其中,这次研讨会的召开,也是我们对两会精神的贯彻。”中国市场学会理事长高铁生对这次会议给出高度评价。
    研讨会伊始,内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司(以下简称“内蒙古恒丰集团”)董事长魏建功提出问题:“河套雪花粉质量好、口感好,相信这个很多人都知道。只是大家可能不知道的是:河套地区小麦种植日益减少,最高年份达470万亩,而近年来,仅仅在130—150万亩左右徘徊,就算是我们将小麦收购价一再提高,近年来已到1.60元以上,仍旧收效甚微。如何真正提高农民种植小麦的积极性,成为亟须解决的问题和难题。”
    随后,来自全国粮食行业的数十位专家、学者及企业家就“做强做精河套小麦产业、构建全产业链发展模式”这个主题进行了广泛而深入地讨论,大家纷纷发言,献计献策。

    呼唤政策支持
    巴彦淖尔市政府副市长贺福宝对当地农业及粮食优势进行了介绍:“河套灌区、土地资源丰富、土地肥沃,总土地面积106万公顷。日照时间长,昼夜温差大,降水量少,蒸发量大。河套平原远离大工业污染,造就了优质的农产品,具有绿色健康、营养均衡、口感独特、有机成分高等多种优势。”
    贺福宝说,内蒙古恒丰集团主导的“河套牌”雪花粉畅销全国各地,并出口到欧洲、中东、日韩等地,早已成为巴彦淖尔市粮油产品的一张闪亮名片。将这一产品持续做大做强,很有必要。
    “本地优质小麦种植逐年下降,主要还是与玉米、葵花等农副产品比较,种植小麦的效益还是偏低,魏建功说,小麦种植的减少,直接造成原粮产量的下降,对企业及市场影响也相当明显:企业产品满足不了市场需要,供不应求。”
    魏建功深表担忧:从长远看,忽高忽低的比较效益,和欲种还休的种植愿望,都是影响河套小麦这一优质资源走向产业化的瓶颈。
针对这个问题,高铁生表示:“我国有的粮食比如稻米、玉米,属于供过于求状态。而有些种类,比如眼前的河套优质小麦,却是产量太少,供不应求。而我们政府倡导所的粮食供给侧改革主线便在这里——调结构,很有必要。

    “而现行的价格形成机制与收储政策,不能支持优质粮的供给,农发行贷款,也没有对建立优质小麦收购者的偏重政策。”高铁生补充说。
    国家行政学院教授、粮食安全课题组组长张青对此有相似看法,张青说,供给侧改革,两会特别强调:提质增效,调结构,转方向,满足日益变化、不断细化的消费者的需求。张青认为,农业与一二三产的融合,是以后的大方向。张青举例说:优质小麦未来市场发展非常大,因为供给满足不了需求,所以进口强筋小麦一直在增加。这也为河套优质小麦未来发展提供大背景。
    国家粮食局国贸工程院副院长吴少堂则表示,在2017年全国流通粮食会议上,国粮局也推动中国好粮油行动计划,促进优质粮油基地建设,提供有效的优质粮油供给,只是需要把这个“优质”的标准建立好。
    内蒙古自治区粮食局财务处处长白文德和农发行内蒙古分行高级信贷经理杨亮分别从补贴和信贷方面提出相似思路:“在政策上,将对好产品、好粮油进行补贴;对优质农产品加工企业,加强信贷支持。”
    而巴彦淖尔市粮食局副局长史永景则讲得更直接:如果当地相关政府偏重对种植小麦进行补贴,如果当地龙头企业能够将河套面粉卖出一个更高的价格,双方都让利给农民更多,农民种植小麦的积极性自然提高。
    加强基地建设
    记者了解到,在巴彦淖尔市,以内蒙古恒丰集团为首的面粉加工企业,多年来公司都是与当地农户签订小麦订单,保护当地农民种植收益和企业原料稳定供应。2017年,内蒙古恒丰集团继续与当地农民签订小麦订单,收购价格为1.6元/斤,普遍高于国内其他面粉加工企业强筋小麦收购价格。
    魏建功认为,发展规模化种植,进行产业化经营,是保护河套小麦资源,促进小麦效益最大化的必由之路。
    据魏建功介绍,2016年,内蒙古恒丰集团签订小麦订单23万亩,2017年预计将达到30万亩,将由该集团统一提供小麦籽种和化肥,保证原料品质。谈起基地的目标,魏建功说拟用10年左右的时间,采取土地租赁、流转,以及种植大户组建合作社等多种形式,分3期在河套地区建设100万亩连片优质春小麦种植生产基地。为企业提供绿色、天然、稳定的优质原料。
    杨亮说,据他了解,内蒙古恒丰集团主导河套牌雪花粉,规模化种植,订单农业也已发展不错,在此基础上,需要进一步规划。
    而张青在实际调研中发现,与东北、河南、安徽等地相比,巴彦淖尔的粮食规模化经营尚且不够,在这一块,空间很大。
    同时,张青给出建议:小麦加工企业与其投入很大资金搞土地流转,不如搞托管。比如河南、山东等地,各地农民代表建立合作社,群众就近自愿入社形式。企业可以为众多合作社提供种子、化肥、收储等各项服务,以便企业综合成本下的降低。
    关于土地流转的资金问题,国家粮食局吴少堂则建议企业进行资本运作,上市。另一种办法,他认为与优势企业进行仓单质押,企业也可以实现资金安全,降低运营成本。
    提升产品品牌
    北京中关村绿谷生态产业联盟秘书长汪维武:“企业要想发展得更好,就应该做品牌、做标准。做领军企业,引领行业。”
    中粮粮谷小麦加工事业部副总经理常秀峰:河套小麦是世界上独特的一个产品,无论是馒头还是水饺,我一吃就能吃出来是不是河套的。河套未来发展前景很大,我认为河套小麦真的能够遍布全国,这是需要这是一个特别的品牌,独特的品牌,需要进一步做大做强。
    内蒙古呱呱叫实业集团董事长于之江:我们的品牌叫做“呱呱叫”,已经有66年的发展历程,我深切地了解品牌的必要性,企业必须做好自己的品牌。
    对于产品品牌的重要性,大家看法非常地一致。
    中国人民大学农村与农业发展学院副院长郑风田则进行了风趣的讲解与诠释。郑风田说,河套小麦有先天优势,但是只在小部分里受欢迎。可惜大部分消费者尚且不知道。我们需要思考的是,怎么让河套优质小麦走向世界?
    郑风田继续讲述:“五常大米、山东蔬菜、一号土猪等各种产品,通过各种打造,风靡全国。而法国烤面包、葡萄酒则是享誉全世界。我们可以寻找一下共性,他们靠的是什么?我认为:一个是好的品质,一个是品牌打造。
    “克强总理曾说过,农业要培养宗教式人才。我是否可以理解为:农业需要虔诚地投入,做好产品品质,好品质是首要,大家才能吃过的都说好。
    “这些年,各地农产品地理品牌叫得比较响,在市场上销售得也比较火,我认为,河套小麦,也可以走地理品牌这条路子,一个地区不可能什么都搞,专心做好一个独特的完全属于自己的东西,做河套独特的小麦粉,做成奢侈品,我认为这样就够了。
    “至于如何把品牌大范围地宣传出去,这就在于品牌打造,河套优质麦有什么独特的地方?故事是靠挖掘出来的,挖掘后就需要广泛传播。
    粮油市场报副社长姚大英作为粮食行业媒体人,就粮油产品品牌的打造与宣传方面,跟大家分享了他的经验。姚大英说:“《粮油市场报》作为中国粮油行业的唯一一份报纸,创刊32年来,为了推动中国粮油的品牌发展,一直勇于承担相关责任,也做了一些工作。今后仍旧会和大家携手同行,共同进步。”
    姚大英认为,中国产品确实正向中国品牌转变,河套小麦品牌的点亮势在必行。河套小麦的发展,离不开具体的企业和具体的品牌。比如五常大米、吉林大米,淮相关安大米、永城面粉,都是由当地政府牵头、企业执行、媒体配合,多方共同努力,产品品牌才一步步叫响,企业发展得到推动,地方形象得到提升。


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