丰吹麦浪 溯源河套 ——2023年恒丰集团小麦种植全程智能管理暨麦收观摩活动掠影

盛夏的河套大地凝聚着期盼，连片的金色麦田涌动着丰收的喜悦。在这个河套大地美好的日子里，内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司（以下简称恒丰集团）邀请全国各地销冠经销商、大客户等50多位合作伙伴参加“恒丰集团小麦种植全程智能管理模式暨麦收观摩”专属活动。

近年来，恒丰集团一直在致力于产品的全过程溯源体系的建设，小麦原料种植的追溯，是全程溯源体系的重要一环。“河套牌小麦粉，闻名不如见面”。公司此次邀请重要的合作伙伴，参加现场观摩及厂区参观等活动，旨在通过彼此深入交流，更直观了解恒丰集团通过合作共建、企业自建等方式，采用多种现代数字智能技术手段，致力发展全程质量可控、环节可追溯的绿色企业的健康理念；更详细了解公司产品从田间到餐桌的全产业链生产过程，增进互动，坚定信心，携手共进，扩大渠道，将更多优质的产品带给更多的终端客户。

田间观摩 溯源农场：MAP为“河套”品牌赋能 “三高”小麦

2023年恒丰集团与中化农业合作进行MAP溯源农场智能化管理项目，借助自建区块链底层技术，实现小麦从基地种植到收购进厂的全程可追溯，衔接公司已建成的“双控八检”质量管理模式和数字化追溯系统，真正形成全程品控+溯源的服务体系。

7月15日上午，观摩团来到了位于巴彦淖尔市磴口县包尔盖农场，参加以“丰吹麦浪，溯源河套”为主题的“MAP春麦别样景，乡村振兴百姓富”农田现场观摩活动。

观摩团现场了解了按照中化农业MAP beSide农场管理模式组织订单种植小麦，结合当地的气象、土壤、作物特征，以“良种＋良法”为核心的农场种植方案，运用多种科技手段采集的大数据，全程完整监控作物长势，进行精准化的水肥管理，是一套比较成熟而且应用前景广阔的全过程智能田间管理模式，可以实现小麦种植生产的全程监控和追溯。亲眼见到了小麦种植减肥增效、节水农业综合效果，深入理解了河套面粉品牌的原料核心优势，产出的“高质量、高产量、高收益”的小麦，最终让可溯源健康优质的面粉端上消费者餐桌。

活动现场，内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司与中化现代农业有限公司签署了合作协议。双方合作运用MAP农场数字化田间管理模式逐年扩大共建基地的种植规模，因地制宜形成一套河套小麦全程溯源集成种植技术方案，以技术带动河套小麦产业创新，助力巴彦淖尔乡村振兴。

恒丰集团一直十分注重基地建设，在内蒙古巴彦淖尔市临河区、磴口、中旗、后旗、陕坝、五原等地区选择了符合A级绿色食品生产条件的耕地建立了订单基地，现已形成每年倒茬轮换种植绿色优质订单小麦20—30万亩左右的规模，其中绿色富硒优质小麦基地5万亩左右，涉及全市28个乡镇100多个村社的近2万农户。

生产线观摩 溯源工厂：现代化加传统工艺  见证实力

7月15日下午，观摩团走进恒丰集团面粉、面条、油脂加工车间以及仓储粮库，感受公司规范的生产管理、全封闭自动化生产线、科学严谨的实验室。

——河套农产品研究院一楼展厅。这里浓缩展示了恒丰集团60多年的发展历程；展品涵盖公司面向市场自主研发的“河套”牌、“大公”牌面粉、面条、油脂全品类的各种规格新产品；以及历年来企业所获得的国家、自治区、行业协会等各类荣誉百余项。

——制粉车间的中央控制室。观摩团通过介绍和视屏了解了小麦原料先后经过23道清理工序，40道小麦皮层、胚乳，胚的分离工序。最后从78个出粉点收集不同品质的面粉，再根据市场及客户的需求按比例进行产品的精准配粉，最终制成产品面粉打包出库。

参观过程中，集成成品打包追溯系统，实现一物一码全程质量可追溯；瑞典ABB公司的全自动码垛机械手，单台机器实现300吨/单班的码垛能力；德国和意大利进口的面粉真空包装机，实现灌装包装流程全封闭无人化，满足市场对产品质量环境的需求；品控每2个小时检验一次，全过程严格按照ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系运行等等，全流程的自动化生产设备和严格的管理制度，彻底颠覆了人们对面粉加工传统行业的印象，让观摩团叹为观止，赞不绝口。

——恒丰绿色食品深加工园区。园区位于巴彦淖尔经济开发区。绿色食品园区是恒丰集团延长粮油产业链、丰富产品结构组建的深加工生产区，占地195亩。包括内蒙古恒丰绿康食品有限责任公司、内蒙古河套油脂公司等，主要依托地域优质农产品资源和发挥企业品牌优势，生产特色面条、油脂、杂粮等深加工产品，供应无印良品、西贝餐饮等大型食品企业和餐饮集团。

——20万吨粮食仓储物流仓储区。该项目为了发挥恒丰集团储备粮和商品粮动态转化功能，形成粮食订单种植、收购储存、粮油加工、市场开拓等完整的粮食一二三产融合产业链和粮食大流通格局所建，项目占地216亩，新建现代化大型仓房总仓容20万吨。另外公司在各旗县乡镇的23个基层粮库拥有各类苏式、中式平房仓、立式筒仓80多栋仓储粮库，总仓容45万吨。合计总仓容约65吨，部分承担着自治区和地方储备粮任务，担负着保障地区粮食安全责任和义务。

受益匪浅 深入交流 共谋发展

观摩结束后，魏建功董事长、魏博董事长与先正达集团中国副总裁刘剑波先生等一行人，就在巴彦淖尔市范围内包括小麦、玉米等粮食作物按照MAP农场溯源管理模式进一步深度合作进行探讨和研究。

恒丰集团营销公司总经理严伟与京东集团采购负责人、欧亚集团营销团队、亚洲贸易（集团）有限公司、船歌鱼水饺等相关负责人从“产品、价格、渠道、品牌推广及管理”等方面多维度的进行交流，不仅为大家的日常销售和客户服务进行说明，更进一步扩大未来的合作方向。

对于此行观摩活动，大家纷纷表示，通过零距离的实地参观，见证了恒丰集团的生产实力和行业领先的核心技术及产品优势。不仅学习了解了行业加工和产品质量的知识，同时也更加坚定对恒丰集团和“河套”产品市场前景的信心，增强了合作的动力。

 感受黄河魅力 体验河套风情

在行程中公司安排了参观亚洲最大的一首制河套灌区自流灌溉源头——黄河三盛公水利枢纽。全长309多米拦河闸，做为河套农业生产的水利大动脉，承担着865万亩的农田灌溉任务，成为巴彦淖尔的黄河魅力和独特的人文景观。

“走习大大总的桥，吹习大大吹过的风”观摩团走进乌梁素海，感受全球荒漠半荒漠地区极为少见的大型草原湖泊，这个有着中国八大淡水湖之一素有"塞外明珠"之美誉的乌梁素海的建设和发展，一直受到习近平总书记的关注和指导。

此次的观摩活动在收获与感悟中落下帷幕，同时开启了恒丰集团与全国经销商朋友和合作伙伴未来合作共赢的发展之门。